柳州市森宇食品科技有限公司
森宇食品拥有12,000平方米的现代化工厂,持有方便食品大类生产资质。项目一期投资3000万元,预计总投资达6000万元。公司规划了3条米线自动化生产线,目前已有1条投产,主要产品包括米线和预包装螺蛳粉(品牌“螺蛳长”)。
公司注重技术研发与食品安全,采用全封闭式自动化洁净生产车间,配备粉尘精滤、臭氧消杀装置等先进设施,从源头确保产品安全卫生。其生产工艺多次优化,采用独特的先制熟后挤丝流程,使产品具有脱浆率低、冲泡后粉汤清澈、口感柔韧爽弹、久泡不软等特点。
森宇食品不断向产业上下游延伸,立志成为从原料米粉到预包装螺蛳粉及实体店覆盖全产业链的大型综合食品生产企业。